通常获取UI的宽和高，一般使用GetComponent<RectTransform>().rect.height或GetComponent<RectTransform>().rect.width，但是使用Content Size Fitter布局后会获取不到对应的值（获取为0），此时强制刷新一下布局再获取即可。

//rectTransform为挂有Layout Group组件的RectTransform。
LayoutRebuilder.ForceRebuildLayoutImmediate(rectTransform);

 刷新完再使用GetComponent<RectTransform>().rect获取。

若是Text文本，上面的方法可能不行，可以使用Text.preferredWidth获取ReactTransform宽度。

float width = text.preferredWidth;
float height= text.preferredHeight;